Terrassa de tapa en tapa
Hi ha propostes gastronòmiques a les que és difícil resistir-se. I aquest és el cas de 'Terrassa de tapa en tapa', una ruta que reuneix un total de 71 tapes creatives que cada un dels locals participants han preparat per a aquesta cita. Totes les tapes es serviran acompanyades d'un quinto o una canya de cervesa Estrella Damm a un preu únic de 2,5 €.
I res millor per anar obrint boca que aturar-nos en algunes d'aquestes apetitoses propostes. Així, Zurito Terrassa ha preparat un caneló de melós de vedella amb salsa Porto i bola de pa de parmesà (sobre aquestes línies). D'altra banda, DOT ofereix la seva tapa de pop + botifarra + mussolina de ceps (sota aquestes línies).
Vermouth, per la seva banda, proposa un carpaccio de mitjana de primavera a l'essència de tòfona en cruixent (a la imatge inferior).
I els fans de la triperia, tan moda, també trobaran propostes a la seva mida, com la de La Fàbrica 1909 amb la seva orella de porc a l'estil 1909 (sota aquestes línies).
Raviolis, pinxos, croquetes, molletes, minnie Burger... Qui es resisteix a anar de tapes amb 'Terrassa de tapa en tapa '?
/ Totes les Tapes
Tequeños
Mandonguilles de l’àvia Antonia
P9trah – Ravioli de gambes amb el seu consomé
cake pop Rambla
La perla del mar i la terra
Broqueta de salmó marinat, meló i tonyina marinada
Coca de cansalada ibèrica amb iogurt a la menta
Torrada Gourmet
Pop + botifarra negra + mussolina de ceps
La ventresca
Cruixent de carxofa, romesco i ceba caramel·litzada
Celi-pizza amb carn barbacoa
SushiBurger
Empedrat vallesà
Broqueta de pollastre a la" mostassa amb salsa de formatge"
Bombó de foie sobre torrada amb pernil d’ànec
Xampinyons saltats amb pernil i gambetes
Tastet de paté antic casolà
Homenatge de magret a la manresana
La mandonguilla del dolç
Orella de porc a l’estil 1909