Ruta del Pintxo La Garriga 2016
Edició rere edició, la 'Ruta del Pintxo' de La Garriga ha anat sumant adeptes, que esperen aquesta cita gastronòmica estiuenca amb il·lusió. Aquest any hi participen un totalde 41 establiments, que oferiran durant els vuit dies de la ruta un pintxo de creació + una canya o quinto de cervesa Estrella Damm per només 2,5 €.
Aquesta cita és una excusa perfecta per prendre el pols a la gastronomia d'aquesta ciutat i descobrir restaurants que potser no coneixíeu. Per anar obrint boca, aquí una petita selecció d'algunes de les propostes que podreu assaborir durant la 'Ruta del Pintxo', com el pintxo Oh! Kinawa (sobre aquestes línies) d'Oh Tapa. Escala 2, per la seva banda, ha preparat el que han batejat com Black - Yoryai (sota aquestes línies).
Amb el nom de Patatims de L'Illot (a la imatge inferior), L'Illot proposa un pintxo que segur que més un voldrà repetir.
I si ets dels qui li agrada experimentar, per què no vas a tastar el pintxo que han preparat a Bar La Plaça? Semblen un xurros amb xocolata, però no ho són. Vols descobrir què és?
Aquestes i altres 37 propostes us esperen a La Garriga en el seu 'Ruta del Pintxo', una excusa perfecta per conèixer aquesta localitat i descobrir la seva gastronomia. Us animeu?
/ Totes les Tapes
Black - Yoryai
Coca de Vidre amb Guacamole i Pernil Ibèric
Botifarra amb Crema de Sobrassada i Allioli
Aloha
L'embolic
Braç de Gitano de Xocolata amb Mascarpone de Maduixa
Cruixent de Won - Ton, Parmentier Trufat, Ou de Guatlla i Contrast de Porro
Xurros amb Xocolata
Milfulls de Can Terrés
Pollastre a la Cervesa amb Hummus
Ànec Confitat "Com Mai" en Taco
Cafè Caracas amb Anxoves
Crab-Cake El Casino
Pintxo Mediterrani
Patata Emmascarada amb Botifarra de la Garriga, Pop i Maionesa de Cendra
El Niu de la Imma
Rulo de Secret de Porc Ibèric amb Ceba Caramelitzada i Cremós de Carbassa
Pasta de Full Farcit de Pernil amb Melmelada de Cervessa i Meló Tricolor
Croisseló
Botifarra de la Garriga amb Ceba Caramelitzada i Brie
Xarrup d'Ibèric 3.0
La Bombonera
Trompeta Ibèrica
Parmentier de Patata i Poma amb Pop i Sobrassada Mallorquina