IV edició de 'Tastets Surrealistes' de Figueres

Un total de 24 locals de la ciutat de Figueres participen en aquesta IV edició de la ruta 'Tastets Surrealistes'. Els establiments han preparat un menú a base de 6 degustacions d'inspiració daliniana, que s'acompanyaran amb una cervesa Inedit. El preu dels menús oscil·la entre els 12 i els 20 €, segons la proposta que ha elaborat cada local per aquesta cita gastrosurrealista.

Entre els diferents menús que podreu degustar durant els 11 dies que dura la ruta trobem propostes tan suculentes com la de Mas Pau, amb el seu Le cannibalisme de l'automme (sobre aquestes línies), es tracta de parmentier violeta i blanca, pop a la brasa i oli fumat. Per als que prefereixen una opció veggie, destaquem una de les propostes que componen el menú de Dynamic, remolatxa cabrejada (a la imatge inferior): formatge de cabra amb remolatxa i brots vegetals.

Una altra opció molt lleugera i refrescant, és el gaspatxo cúbic (sota aquestes línies) de Duran. Es tracta d'un gaspatxo sòlid amb les seves crudités.

El Motel proposa una burrata amb botifarra negra i chutney de pera (sota aquestes línies).

I els fans de les hamburgueses... que no ho semblen, no us podeu perdre les originals miniburgers que componen el menú d'El Pati. Sota aquestes línies, una de les seves propostes.

Gairebé 150 degustacions marcades per l'originalitat integren aquesta nova edició de la ruta 'Tastets Surrealistes' de Figueres, una excusa perfecta per conèixer aquesta ciutat, gaudir de la seva gastronomia i, per què no, aproximar-se a la genialitat surrealista de Salvador Dalí des d'una altra òptica .