A les portes de l'estiu, Sabadell et proposa una ruta per degustar una original tapa preparada per 44 dels millors restaurants i bars de la ciutat. I amb la calor, res millor que combinar-la amb una cervesa ben fresca. Aquesta és la proposta de 'Destapa't Sabadell', una tapa junt amb un quinto o canya per un preu únic de 2,50 euros. Fins al 21 de juny.
Les elaborades propostes de Destapa't Sabadell passen per un Caneló farcit de peus de porc, ceba, porro i pastanaga amb beixamel de ceps, del restaurant 9 Kim, o el Caneló de ceps, parmesà, tòfona i herbes fresques de Can Feu.
Quan es parla de tapes a Catalunya, les coques tenen un paper destacat. És el cas del Bar El suau, Pa de coca amb botifarra negra, ceba caramel·litzada i mel, o del Toc al 2, amb el seu Cruixent de pa de coca amb carn de perol, ceba caramel·litzada i un toc de formatge gratinat.
Els participants de la ruta 'Destapa't Sabadell' podeu votar per la tapa que més us hagi agradat i participar, així, en un sorteig de diversos sopars per a dues persones en algun dels establiments de la ruta. Per participar-hi, només cal emplenar el targetó que lliuren els locals o bé votar al nostre Facebook. Sort i gaudeix de la ruta més suculenta del Vallès!
/ Totes les Tapes
Milfulls d'escalivada amb olivada i ou de guatlla
Trifàsic de salmorejo amb bacallà i anxova
Ostra fumada
Niu d'ànec confitat
No em deixis
Capitán gordillo
Caneló de ceps, parmesà, tòfona i herbes fresques
Crema d'ametlles i meó amb pernil ibèric i pa d'espècies
Niu d'hamburguesa de conill
Coca de pollastre cruixent
Filet amb salsa
Salpicó de pop amb vinagreta d'olivada
Camí de sirga
Caneló de peu de porc amb beixamel de ceps
Xampinyons farcits
Coca de l'Empordà
Minipitufinya
Copa si tapas lunch
La tapa de l'Eugeni
Patata al forn